Bolinho de arroz simples

Faça essa receita "Bolinho de arroz simples" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Bolinho de arroz simples

Ingredientes:


2 xícaras de arroz cozido

2 ovos

Cheiro verde bem picadinho (a gosto)

Farinha branca passada na peneira

Sal a gosto

Modo de Preparo:

  • Em uma vasilha grande, coloque o arroz cozido (você pode aproveitar o arroz que sobrou na panela do almoço ou da janta), os ovos, o cheiro verde e o sal

  • Misture tudo muito bem com uma colher

  • Adicione aos poucos a farinha e amasse com as mãos, até dar o ponto de fazer bolinhos

  • O ponto de fazer bolinhos é no momento que você amassa um pouco da mistura na mão, e o bolinho não se quebra

  • Faça bolinhas com a mistura, tomando como medida uma colher de sopa

  • Coloque óleo em uma frigideira funda e aqueça-o em fogo médio

  • Se você colocar os bolinhos no óleo frio, eles grudam no fundo da panela

  • Se o óleo estiver muito quente, os bolinhos queimam por fora e ficam crus por dentro

  • Frite os bolinhos até dourarem em toda a superfície

  • Tire-os da frigideira escorrendo o óleo com um garfo e coloque em cima de papel absorvente para tirar o excesso do óleo

  • Então é só servir

  • Você pode usar os bolinhos como acompanhamento de sopas, carnes com molho, ou ainda, para quem gosta, comer os bolinhos apenas acompanhados de molho shoyu
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