Bolo de cenoura prático de microondas

Uma delicia, faça já.

Bolo de cenoura prático de microondas

Ingredientes:


  • 2 ovos

  • 1/2 xícara de leite ou água

  • 1/2 xícara de óleo

  • 1 xícara de açúcar

  • 1 cenoura pequena picada

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • 1 xícara de farinha de rosca torrada

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:


  • No liquidificador coloque a cenoura picada, os ovos, o leite ou água, o óleo, o açúcar e bata até ficar liquido

  • Desligue e acrescente as farinhas e o fermento misturados

  • Bata novamente só para agregar

  • Unte uma forma refratária pequena (20 a 25 cm aproximadamente), com manteiga e espalhe chocolate granulado

  • Despeje a massa e leve ao microondas na potência máxima por 27 minutos

  • Ainda quente, espalhe chocolate granulado em cima

  • Fica muito bom, fofinho e gostoso

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