Receita de Torta de Estrogonofe - Tudo Culinária

Torta de Estrogonofe

Uma delicia, saboreie.

Torta de Estrogonofe

Ingredientes:

Massa



  • 1copo(americano) de leite;

  • 1copo de farinha de trigo;

  • 1 copo(americano) de óleo;

  • 3 ovos;

  • 150g de queijo parmesão ralado na hora

  • 1 colher de sopa de fermento Royal para bolo.

  • sal se necessário a gosto


Recheio



  • 1 peito de frango grande temperado, cozido e desfiado

  • 1 caixa de creme de leite

  • 1 tomate

  • 1 cebola média

  • 1 lata de ervilha

  • 1 late de milho verde

  • 1 molho de tomate fresco

  • 1 copo de azeitona cortada

  • 1 copo de 200ml de champion

Modo de Preparo:

Colocar todos os ingredientes da massa no liquidificador e bater até ficar uma mistura homogênea.


Unte um refratário desejado e coloque a metade da massa.


Recheio


Quando o peito de frango estiver pronto(temperado,cozido e desfiado),acrescente a cebola e o tomate cortado em cubos pequenos,a azeitona,fogo baixo para manter a fervura; junte o molho de tomate,milho verde,ervilha,o champion e por último a creme de leite.


Montagem


Metade da massa já esta no refratário untado acrescente o recheio todo e coloque a outra parte da massa.


Leve ao forno pré aquecido (200graus) e asse até ficar dourado.


Rendimento


Rende 12 porções, tempo 40 minutos.

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