Fudge (Palha Americana)

Que delicia, experimente.

Fudge (Palha Americana)

Ingredientes:


  • 1 lata de leite condensado

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

  • 1 colher de chá de essência de baunilha

  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó

  • 500g de chocolate meio amargo picado ou ralado

  • Nozes ou castanhas picadas

Modo de Preparo:

Coloque em um recipiente de vidro o leite condensado, o sal, a manteiga, a essência de baunilha e o chocolate em pó.


Leve o recipiente ao micro-ondas e aqueça por dois minutos na potência forte. Depois mexa bem até ficar homogêneo.



Em outro recipiente de vidro, coloque o chocolate meio amargo no micro-ondas por um minuto e meio na potência forte.


Retire e mexa até ficar homogêneo.



Coloque o recipiente com a mistura do leite condensado por mais um minuto no micro-ondas em potência forte.


Retire e mexa até ficar homogêneo.



Em seguida, junte as duas massas e mexa até ficar uma mistura consistente.



Acrescente as nozes ou castanhas picadas, caso queira.



Forre uma forma de aproximadamente 30 x 20 cm com papel-manteiga. Despeje a massa e alise em toda a extensão da forma.



Deixe descansar na geladeira por pelo menos por seis horas.



Depois, retire da geladeira e corte como quiser, usando forminhas de corte ou um faca sem serrilhado.

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