Receita de Mousse de chocolate light - Tudo Culinária

Mousse de chocolate light

Faça essa receita "Mousse de chocolate light" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Mousse de chocolate light

Ingredientes:


250 ml de leite integral

1 caixa de creme de leite light

6 colheres de cacau em pó

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

1/2 xícara de água

Adoçante a gosto

Modo de Preparo:

  • Coloque o leite no congelador e deixe até formar uma camada cristalizada por cima

  • Hidrate a gelatina na água e leve ao microondas ou ao fogo o tempo suficiente para deixa-la líquida, não ultrapasse o tempo pois ela pode perder propriedades

  • Retire o leite do congelador e bata na batedeira em velocidade alta até ficar aerado (dobrar o volume)

  • Adicione aos poucos o creme de leite gelado e o cacau em pó

  • Adicione o adoçante a gosto (cada adoçante possui um poder doce diferente)

  • Por ultimo acrescente a gelatina derretida aos poucos, bem próximo ao batedor para que ela não endureça antes de incorporar à mousse

  • Coloque em taças e leve a geladeira

  • Decore com raspas de chocolate diet
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